К помощи энергетических напитков или энерготоников прибегают в ситуациях, требующих бодрости и выносливости. Их употребляют студенты, спортсмены, водители-дальнобойщики, клубная молодежь. Однако, это далеко не безобидная газировка. В одной банке напитка содержится такой же объем кофеина, как в 7 чашках кофе. Одномоментный прием этого вещества в таких количествах может быть опасен для здоровья. А еще от энергетических напитков у человека развивается сильная зависимость.
Энергетические напитки – описание, состав и свойства компонентов
В состав рецептуры любого энергетика входит сахароза и глюкоза – главный источник энергии для живых клеток. Другой непременный ингредиент напитка – кофеин. Он присутствует в экстрактах гуараны, мате и зеленого чая, которые входят в состав энерготоника. Кофеин обладает стимулирующим действием в отношении ЦНС, повышает умственную работоспособность, устраняет сонливость и притупляет чувство усталости.
Теобромин и теофиллин, встречающиеся в энергетиках, являются алкалоидами какао-бобов. Они усиливают эффект от кофеина, но сами намного слабее него.
Другой компонент растительного происхождения – экстракт женьшеня. Женьшень повышает психическую и физическую выносливость. Однако, большие объемы экстракта вызывают повышение артериального давления и бессонницу.
Таурин – аминокислота, содержащаяся в мышечной ткани. Это вещество участвует в регуляции передачи нервных импульсов. Таурин повышает выносливость при физических нагрузках.
L-карнитин, часто включаемый в состав напитков, важен для нормального протекания жирового обмена. Однако, он вырабатывается в организме в достаточных количествах и дополнительного введения L-Карнитина не требуется. Эффекты от его употребления изучены мало.
Другое соединение, часто встречающееся в энерготониках - D-рибоза. Она часть РНК, АТФ и других жизненно важных молекул. Это вещество тоже синтезируется в человеческом теле.
Энергетические напитки содержат ряд витаминов группы В – тиамин, рибофлавин, ниацин и др. Они принимают участие во множестве биохимических процессов, протекающих в организме, поддерживают здоровье иммунной и нервной систем. Рацион здорового человека содержит достаточное количество этих веществ.
Производители энергетиков включают в состав своих продуктов инозит. Считается, что он играет роль в переработке белков, углеводов и жиров печенью.
Действие энергетика на организм человека
Тонизирующее действие подобных напитков базируется на мобилизации энергетических резервов организма человека. В качестве рабочего вещества здесь выступает кофеин. Он всасывается в кровоток почти мгновенно, достигая максимальной концентрации через 15-45 минут после питья энерготоника. Под воздействием кофеина увеличивается выработка дофамина – так называемого гормона счастья. Это вызывает чувство удовольствия и мотивации. Происходит расширение просвета сосудов головного мозга, и усиливается приток крови к нему. В результате повышается умственная активность, улучшается концентрация внимания, уходит сонливость.
Кофеин способствует учащению сердцебиения и повышению артериального давления. Этот эффект используют спортсмены во время тренировок, т.к. кофеин улучшает показатели силы и выносливости. Однако у людей с заболеваниями сердца энергетики могут вызвать гипертонический криз или эпизод аритмии.
Важно учитывать, что за счет кофеина энергетические напитки обладают мочегонным действием. Если во время физической активности пить только энергетики, то это грозит обезвоживанием организма.
Что будет, если долго пить энергетики.
Энергетические напитки, подхлестывая нервную систему, не содержат никаких веществ, которые бы питали ее и в достаточной мере восполняли потраченные ресурсы. В результате через 4-5 часов (именно столько держится эффект от питья) человек чувствует себя еще более уставшим. Исследования показали, что у людей, регулярно употребляющих энерготоники, уровень гормонов стресса выше, чем у тех, кто обходится без этих напитков.
Кофеин, содержащийся в энергетиках, вызывает привыкание. В научном мире ведутся споры о том, возможна ли также тауриновая зависимость, вызываемая неумеренным потреблением энергетиков. Однако, достоверно установлено, что это вещество способно вызывать перевозбуждение нервной системы и провоцирует тахикардию, если систематически получать его в тех количествах, в которых оно содержится в энерготониках.
Концентрация витаминов группы В в напитках тоже превышает суточную потребность. Если долго употреблять их в таком объеме, то возникнет передозировка, выражающаяся в головных болях, диарее, появлении судорог в мышцах конечностей и нарушении чувствительности.
Таким образом, к нежелательным последствиям продолжительного потребления энергетиков относятся:
- Головные боли, головокружение;
- Нестабильность эмоционального фона, тревожность;
- Бессонница;
- Повышенный уровень сахара в крови;
- Гипертония;
- Сбои сердечного ритма;
- Расстройства стула.
Чтобы избежать неприятных последствий можно пить максимум 2 банки энергетика в день.
Особенно выражен вред от энергетиков для здоровья подростков. Гипертензивное действие напитков у них проявляется более интенсивно, что может привести к опасным осложнениям. Таурин, потребляемый с энергетиками, оказывает негативное влияние на незрелую нервную систему, приводя к ее перевозбуждению и быстрому истощению. Зависимость от энергетика у подростков влечет за собой потребление более сильных стимуляторов, наносящих еще худший вред здоровью.
Сочетание энергетиков с алкоголем
Энерготоники иногда добавляют в алкоголь. Эта практика привела к появлению коктейлей, содержащих энергетик, водку или иной спиртной напиток.
Эта комбинация опасна, во-первых, тем, что на клетки мозга поступает два противоположных сигнала. Это вносит хаос в работу нервной системы. Во-вторых, энерготоник маскирует действие алкогольного компонента в коктейле и человек в результате выпивает больше спиртного.
В сочетании с этанолом энергетики провоцируют учащение пульса, повышение артериального давления, вызывают ощущение сильной тревоги.
Следствием потребления слабоалкогольных коктейлей с энергетиком также становятся нарушения сна, головные боли и заболевания ЖКТ.
Кто в зоне риска
Основной аудиторией у производителей тонизирующей продукции являются люди, чей образ жизни подразумевает длительные периоды активности. Это спортсмены, геймеры, любители ночных клубов. Средний возраст потребителя бодрящих напитков – 15-35 лет. Около 30% среди них составляют подростки.
Почему развивается привыкание к энергетикам
Компоненты энерготоников стимулируют нервную систему, вызывают прилив сил и снижают потребность в отдыхе. Через некоторое время работоспособность резко идет на спад, и, чтобы получить очередной заряд бодрости, человек вынужден принимать новую порцию энергетика. Энергетики вызывают привыкание за счет кофеина и высокого содержания сахара, но немаловажную роль может играть и самовнушение.
Если в напитке содержится алкоголь, то это ускоряет формирование зависимости.
Стадии зависимости
В своем развитии зависимость от энергетиков проходит три фазы:
- Экспериментальная. Человек пьет энерготоники из интереса, за компанию или целенаправленно, ради получения заявленного в рекламе эффекта – бодрости, работоспособности. Употребление напитка на этой стадии эпизодическое и количество выпиваемого продукта контролируется. Но уже на этом этапе начинает развиваться толерантность к кофеину и другим тонизирующим соединениям в составе напитка.
- Злоупотребление. Чтобы нормально функционировать, человеку становится необходима стимуляция извне. Пациент начинает принимать большие объемы энергетика. Это ведет к ухудшению самочувствия, связанному с избытком кофеина. Также присутствует негативное влияние на социальную жизнь – человек быстро утомляется, становится раздражительным, ему сложно контролировать эмоции. На этой стадии формируется психологическая зависимость от тонизирующих напитков.
- Физическая потребность. Пациент не в состоянии обходиться без энергетиков и потребляет их постоянно. Медицинский осмотр на этой стадии выявляет ускоренный пульс, поражение почек, связанное с их перегрузкой, и нарушения работы печени. Если зависимый человек не выпьет очередную банку, то на фоне снижения концентрации кофеина в крови у него разовьется абстинентный синдром (ломка). Симптомы абстиненции при этом типе зависимости менее выражены, чем при наркомании, но причиняют существенный дискомфорт. Это могут быть:
- Сонливость;
- Угнетенное настроение, апатия;
- Тошнота;
- Непроизвольные сокращения скелетной мускулатуры;
- Боли в мышцах.
Чтобы избавиться от неприятных проявлений абстинентного синдрома, пациент бесконтрольно пьет энерготоники. Это грозит интоксикацией и даже летальным исходом. В 500 мл напитка содержится 20-35 мг кофеина, но зависимый человек может выпить несколько банок такого объема за короткий промежуток времени. Смертельная доза энергетиков для взрослого содержит 10-15 грамм кофеина.
Если человек «подсел» на энергетики до такой степени, что не может существовать без них, то единственное что можно сделать - пройти курс лечения в наркологической клинике.
Симптоматика
Начальные стадии зависимости распознать трудно. Ситуация осложняется тем, что питье обычного кофе или чая, в которых тоже присутствует кофеин, не считается вредной привычкой, хотя при их неумеренном потреблении появляются похожие симптомы. На патологическое пристрастие указывают следующие признаки:
- Нарушение сна – сложности при засыпании, частые пробуждения;
- Резкие колебания настроения с приподнятого к подавленному. Они особенно выражены, когда у больного нет возможности употребить любимый напиток;
- Эпизоды повышенной активности, сменяющиеся апатией;
- Учащенное сердцебиение.
Как только зависимый человек решает перестать пить энергетики, он начинает испытывать абстиненцию. Вместе с этим отмечается снижение физической и интеллектуальной работоспособности, трудности с запоминанием информации и концентрацией внимания.